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Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari
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Aspettando la Befana
Nelle tre sere precedenti l’Epifania vengono rievocate le tipiche sfilate con i campanacci, detti ‘scalzacavèzz’ perché in questa occasione i ragazzi scalzavano il collare delle mucche, ne sfilavano i campanacci e scorrazzavano per il paese suonando questo strumento.
Nella reinterpretazione di questa antica usanza, ai partecipanti con i campanacci si uniscono la Befana e i Re Magi a cavallo.
Durante la festa, la sera del 5 gennaio vengono distribuiti vin brulé, cioccolata calda e panettone.
MASSINO VISCONTI (NO), Italia