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Fonte: Granai della Memoria / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Archivi storici
Archivio:
Didattica della memoria
Autori:
Il cibo a 4 occhi
Btissam Talib

Btissam Talib

 Btissam Talib, classe 1995, è stata intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.     Nell'intervista, Btissam racconta i suoi cibi preferiti sia del Marocco, il suo paese d'origine, sia dell'Italia, dove oggi vive, e di come la cucina italiana si sia integrata nelle sue abitudini culinarie da quando vive nel nostro paese.  

Vercelli (VC), IT Regionpiemonte
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