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Musei Etnografici Italiani / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
Categorie
Ecomusei musei etnografici
Ecomusei musei etnografici
Museo dell'Olio d'Oliva
Il museo, allestito in un vecchio frantoio del '700, ricostruisce interamente il ciclo dell'olio in una zona, quella intorno alla cittadina di Fasano, particolarmente vocata a tale tipo di produzione.