Antonia Chialà, nata il 4 dicembre 1964 a Fasano, nel Brindisino, è stata intervistata per i Granai della Memoria nel 2012. Durante l’intervista la signora Chialà si lascia trasportare dai ricordi d’infanzia, narrando le tradizioni della sua famiglia e del suo paese, sai piatti tipici ai segret...
La collezione comprende oggetti relativi alla cerealicoltura, alla pastorizia, all'alimentazione e al lavoro artigianale nella zona della Murgia dei Trulli. Sono presenti, inoltre, macchine agricole, mezzi di trasporto e utensileria domestica
Il museo, allestito in un vecchio frantoio del '700, ricostruisce interamente il ciclo dell'olio in una zona, quella intorno alla cittadina di Fasano, particolarmente vocata a tale tipo di produzione.
D'esposizione poggia sulla macina, le stalle e i depositi originari dell'antico frantoio, che consentono una efficace e suggestiva ricostruzione delle diverse fasi della produzione dellR17;olio, dalla molitura delle olive alla conservazione del prodotto finito. La sala dR17;ingresso è dedicata al...
La raccolta, costituita da circa 2000 oggetti, è stata messa insieme da Alessandro Argentina a partire dagli anni 1985 - 1986. La collezione, esposta in 13 ambienti di circa 450 mq, annovera attrezzi agricoli, oggetti d'uso domestico e quotidiano, un nucleo consistente di strumenti connessi ai me...
L'esposizione comprende la ricostruzione di una cucina contadina, contenente recipienti fatti di zucche cave e una raccolta di pestatoi e macine, e di una camera da letto tradizionale. Un settore è poi dedicato ai mestieri artigianali della zona, con l'allestimento in particolare della bottega di...
Il museo documenta i cicli produttivi dell'olio, del latte, del grano e del vino, esponendo numerosi attrezzi agricoli, seminatrici, mulini, oltre a una collezione di contenitori in terracotta.
Il museo consta di una collezione privata di circa 5000 oggetti, messa insieme in un trentennio dal geom. Gerardo Andriulo ed esposta in tre ampi vani. Tre sono le sezioni in cui si articola lR17;esposizione, dedicate rispettivamente alla civiltà contadina, alla vita sociale e ai mestieri scompar...
Gli ex voto, custoditi in una grande sala, testimoniano le miracolose guarigioni ottenute per intercessione dei Santi. Gli oggetti, offerti dai fedeli, sono stati raccolti nel corso di decenni ed esposti al pubblico come in una grande mostra permanente.
brano musicale tratto da: Tomma tomme. Musiche e balli della Murgia dei trulli, CD Taranta TA 024, 2004