La raccolta, distribuita in un ambiente unico poco esteso, è organizzata in quattro sezioni tematiche: i boschi; i campi; i pascoli; il Casino Lupinacci; ad esse si aggiunge una sezione introduttiva che illustra il contesto territoriale. Le prime tre sezioni esplicano le attività del taglio...

Tefik Tefikoski, è nato ad Alessandria d’Egitto nel 1968 ed è stato intervistato per i Granai della Memoria in occasione di Terra Madre 2012. Nel corso dell’intervista, Tefikoski racconta la sua storia e quella della sua famiglia, fatta di emigrazione, lavoro, fatica, impegno e dedizione, a part...