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Fonte: Musei Etnografici Italiani / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
Media

Casa Artusi

Situata all'interno della splendida Chiesa dei Servi di Forlimpopoli, Casa Artusi è il primo centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana. Gli spazi di Casa Artusi si snodano attraverso un percorso dedicato a "l'arte di mangiar

bene" di Pellegrino Artusi, un percorso multimediale che permette ai visitatori di creare il proprio menù ideale secondo i principi artusiani. Fanno parte del complesso: la biblioteca civica, la biblioteca personale di Pellegrino Artusi, il ristorante artusiano,

lo spazio eventi, le sale di degustazione vini e la scuola di cucina. Quest'ultima è il cuore pulsante di Casa Artusi che, in collaborazione con l'Associazione Le Mariette, da anni propone corsi per professionisti e amanti della gastronomia.

FORLIMPOPOLI (FC), Italia Regionemiliaromagna
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