Alla fine degli anni Settanta, per iniziativa dell’amministrazione comunale, viene istituita una manifestazione finalizzata a promuovere il vino Barbera, prodotto dai vitivinicoltori della zona, caratterizzata da diverse iniziative collaterali.

La festa, articolata in due giorni, si apre il sabato con la cena, a base di piatti tipici locali, seguita da una serata con musica, canti, danze, degustazioni.

Domenica dal mattino a sera nelle vie del centro storico si svolge la mostra-mercato dei vini e degli altri prodotti del territorio, da alcuni anni abbinato al mercatino aleramico dedicato ai prodotti tipici dal Po al mare. Durante la mattinata la banda musicale tiene un concerto per accogliere i visitatori; quindi alle ore 11 nella chiesa parrocchiale di San Pietro in Vincoli viene celebrata la messa solenne cantata. Segue, in piazza Giovannone, il pranzo con piatti tipici della cucina monferrina (vitello tonnato, agnolotti, brasato al barbera, bonet, ecc.).

Nel pomeriggio, allietato da gruppi musicali, artisti di strada, gruppi storici e sbandieratori, si svolge la cerimonia di imbottigliamento del vino.

La festa si chiude alla sera con il buffet e un intrattenimento musicale.