La manifestazione dedicata al tartufo nasce nel 1995, nell’ambito del circuito “Andare per tartufi nell’Astigiano e nel Monferrato”, promossa dalla Camera di Commercio di Asti.

La giornata si apre al mattino con la mostra dei pregiati tuberi portati dai trifolao della zona e con il mercatino dei prodotti tipici, fra cui il cardo storto, specialità locale.

Segue il pranzo nell’ala dell’ex foto boario, con piatti a base di tartufi.

Il pomeriggio è animato dall’esibizione di gruppi folkloristici e dalla musica.