Nel primo fine settimana di luglio si svolge la sagra della sautissa, manifestazione di recente istituzione, incentrata in serate musicali con stand gastronomico dove viene servita un’ampia gamma di piatti a base di salciccia.

Domenica pomeriggio si disputa la “corsa dei butai”, preceduta da una breve sfilata delle borgate castelnovesi partecipanti alla gara. Lungo un percorso ad anello fra piazza Italia e piazza Dante i corridori di ciascuna squadra devono spingere con le mani una botte.

Parallelamente alla sagra nella giornata di domenica si svolge un raduno di trattori d’epoca che a tarda sera sfilano per le vie del paese.