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Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari

Carnevale

Il Giovedì grasso un gruppo di giovani andava in giro per le frazioni in corteo, annunciando l’arrivo col suono dei campanacci. Uno dei giovani portava dentro la “civera” (gerla) il “magascion”, un fantoccio di stracci, con all’interno nascosto un capace recipiente.

In ogni frazione il portatore della “civera” chiedeva agli abitanti di versare del vino nella bocca del fantoccio, che finiva nel recipiente.

Quando il recipiente era pieno, il gruppo si recava sotto un grande abete a Graniga, dove festeggiava bevendo il vino e bruciando il “magascion”, segnando così la fine del carnevale.

Oggi il carnevale viene festeggiato nell’abitato di San Lorenzo, con la distribuzione di polenta e salamini.

(VB), Italia Regionpiemonte
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