“Il Carnevale, una volta, incominciava la sera dell’Epifania, allorquando i giovani, mascherati con un fazzoletto rosso (‘i folar ross’), brandendo una pianta di ginepro, davano libero sfogo alla loro esuberanza, riversandosi nelle strade del paese con schiamazzi, suoni di campanacci, danze, canti e, qualche volta, anche con scambi di botte. Nello loro scorribande i giovani rubacchiavano qua e là le cose più disparate alle persone che a loro non erano simpatiche, e ammucchiavano il tutto, a guisa di trofeo, sulla piazza, cosicché il mattino seguente i derubati erano costretti, tra le risate di tutti, di andare a cercare la loro roba nel grande mucchio” (Gallo Pecca, 1987, p. 191).