La tradizionale festa di primavera dal 2004 è stata abbinata alla sagra della tinca gobba dorata, allo scopo di promuovere questo pesce che in quell’anno aveva ottenuto la certificazione DOP (denominazione origine protetta), rilasciata dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, e la cui zona geografica del Pianalto di Poirino annovera parte del territorio di Valfenera.

In occasione della manifestazione ogni giorno dalle ore19 sotto il palatenda vengono serviti, oltre alla tinca in carpione e fritta, antipasti, agnolotti, grigliata. Segue una serata danzante sulla balera. Domenica al pomeriggio si svolge la festa della Rocca, con giochi e intrattenimenti per i bambini

Completano il programma della festa le mostre fotografiche e di pittura, il luna park, il banco di beneficenza.