“La prima domenica dopo il 5 giugno molti cellesi residenti in Piemonte festeggiano ‘Saint Uìte de le cerase’, san Vito delle ciliegie. La festa si svolge sul modello di quella celebrata al santuario di San Vito a Celle e prevede la funzione religiosa al mattino e poi il pranzo nei prati allietato da giochi e canti. La scelta da parte dei cellesi di Campiglia non è casuale: le due comunità condividono infatti un senso di appartenenza alla tradizione francoprovenzale di cui vanno molto fieri” (Bonato, 2006, p. 114).