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Autori: Rossella Galletti, MedEatResearch-Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea, diretto da Marino Niola, intervista di Elisabetta Moro e Rossella Galletti, sottotitoli a cura di Rossella Galletti, riprese di Rossella Galletti, montaggio di Davide Mancini
Fonte:
Granai della Memoria / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
Categorie
Archivi storici
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Entità
Henry Blackburn University of Miami Tulane University School of Medicine University of Minnesota Florida Miami Cuba Minnesota Ancel Keys
Henry Blackburn University of Miami Tulane University School of Medicine University of Minnesota Florida Miami Cuba Minnesota Ancel Keys
Keyword
University of university of minnesota university of miami University School of of physiological hygiene Seven Countries Study Più tardi
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Archivio:
Granai del Mediterraneo
Granai del Mediterraneo
Henry Blackburn
Henry Blackburn è nato a Miami (Florida) il 22 marzo 1925. Ha studiato alla University of Miami e alla Tulane University School of Medicine. Più tardi ha continuato i suoi studi di specializzazione alla University of Minnesota. Nel 1949 è stato a Cuba per le missioni Metodiste. Nel 1956 ha lavorato al Laboratory of Physiological Hygiene del Minnesota e ha condotto ricerche sul campo nell’ambito del Seven Countries Study fino al 1972. In questo stesso anno è diventato Direttore del Laboratorio prendendo il posto di Ancel Keys. Nel 1983 è diventato Presidente della Divisione di Epidemiologia della University of Minnesota.