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Autori: Leah Nairesiai Lekanayia , Silvia Paoli
Fonte:
Granai della Memoria / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Archivi storici
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Viaggi didattici
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Marianthi Milona
Marianath Milona, è nata nel 1965 in Germania ma è di origine greca. Quando tornò in Grecia per una vacanza rimase affascinata dal monastero che si erge sul monte Athos, un importante luogo di culto per la comunità ortodossa greca. Cominciò così a studiare la cucina e le ricette dei monaci del monastero scrivendo un libro e diventando la prima donna a visitarlo. E’ infatti proibito alle donne l’accesso al monastero.
Thessaloniki, GR