Strumenti del mondo contadino (falci, aratri, gioghi, sementi) Luoghi: campi di grano Carosella in alta quota (Piano delle Mandrie). La semina, la falciatura e la trebbiatura del grano sono radicate nella tradizione della localit? e si perdono nella notte dei tempi. A queste tecniche tradizionali sono legati altri aspetti che interessano il mondo musicale, favolistico e dei racconti, antropologici. Il contesto di riferimento è rappresentato dalla comunit? locale che durante i secoli ha praticato la semina, la raccolta e la trebbiatura del grano in maniera tradizionale, utilizzando strumenti del mondo contadino antichi, sementi tradizionali, campi coltivabili a volte bonificati, aie per la trebbiatura spianate e pavimentate con lastre di pietra rinvenute nel territorio, utensili vari molti dei quali oggi scomparsi, animali (buoi, asini, muli) ecc.In piccolo la pratica della semina e della trebbiatura è ancora in parte attuata dai vecchi contadini nei loro piccoli appezzamenti. Naturalmente i moderni mezzi di lavoro hanno sostituito l'utilizzo di utensili e attrezzi antichi. La pratica è stata tramandata durante i secoli ed è arrivata fino a noi. Detta pratica era ampiamente diffusa nel nostro come in altri territori. Sono ancora in vita vecchi contadini che ricordano e raccontano come veniva vissuto, nell'arco dell'anno, il ciclo del grano, dalla semina autunnale alla trebbiatura estiva, con annessi racconti e canti tradizionali.

Risultati attesi/affluenza turistica Interessare i paesi della Val Sarmento per celebrare insieme antichi lavori e riti. Rilevante presenza turistica. Commercializzazione di grano carosella e prodotti locali. Diffusione dell'evento con mezzi di comunicazione: annunci su quotidiani o periodici o radio o affissioni in ambito regionale e nazionale; Pubblicazione di manifesti o locandine o volantini