Federica Crepaldi, classe 1996, è stato intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche. Nell’intervista, Federica, ragazza italiana con origini tedesche, racconta i cibi che hanno per lei valori affettivi, come la Schwarzwälder Kirschtorte. Descrive inoltre alcuni piatti della famiglia di origine tedesca, lo stinco di vitello fritto, e l’October Fest, la festa da lei più amata.